上海农业科学院畜牧兽医研究所是国家级公益性畜牧兽医综合科技创新研究机构。以畜禽为主要研究对象，以资源研究和养殖为基础，以生物技术为手段，以营养和养殖技术研究为保障，以生产优质安全的畜禽产品为目标。主要从事健康畜禽育种、遗传育种、疾病预防与诊断技术、兽用生物制品研发等方面的研究。上海农业科学院畜牧兽医研究所下设五个研究室(中心)，包括动物营养研究室、动物遗传育种研究室、动物生物制品研发中心、动物遗传工程研究室和动物防疫研究室。《上海畜牧兽医通讯》和《国外畜禽》两个专业期刊编辑部；上海贾母兽医生物制品有限公司和上海申丰畜牧兽医科技有限公司是两个成果转化实体。上海白猪养殖场、黄羽肉鸡养殖场和白山羊养殖场
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